C'est la proportion de salariés de la santé exposés à des agents biologiques, soit le secteur le plus exposé, selon un rapport de la Dares (service des statistiques du ministère du Travail).
« La famille professionnelle Santé et action sociale est celle qui expose la plus grande part de ses salariés (75 %) à un risque biologique dans un contexte d’exposition potentielle, notamment dans le cadre d’un travail au contact d’un réservoir humain. Les fonctionnaires, très présents dans cette famille professionnelle, sont de ce fait plus exposés que les autres, particulièrement ceux de la fonction publique hospitalière. »
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