Allergie alimentaire

Allergies alimentaires rares
Des cas cliniques instructifs

22/06/2011 - 
Les allergies alimentaires sont une pathologie en cours de progression dans nos sociétés depuis quelques dizaines d’années. De très nombreux… 0
Allergie alimentaire
Des outils pour l’éducation thérapeutique

22/06/2011 - 
L’éducation thérapeutique s’est développée initialement dans le diabète, puis dans l’asthme dans les années 1990. Elle connaît un véritable essor… 0
Allergie aux protéines du lait de vache
Des recommandations diététiques

10/06/2011 - 
L’ALLERGIE aux protéines du lait de vache (APLV) est fréquente, sa prévalence est estimée entre 2 et 7 % selon les études. Elle est définie par la… 0
Anaphylaxie au cours d’une transfusion
Transfert d’un allergène de cacahuète par un produit sanguin

24/05/2011 - 
LES RÉACTIONS anaphylactiques aux transfusions sanguines sont rares et leurs causes restent souvent inconnues. Cela dit, on a décrit des réactions… 0
Allergie alimentaire
Du nouveau dans la désensibilisation

20/05/2011 - 
L’éviction thérapeutique généralement appliquée pour traiter une allergie à un aliment n’est guère satisfaisante. Non seulement, elle altère la… 0
Trois formes d’administration disponibles
Ce qu’il faut savoir sur la désensibilisation aux pollens de graminées

12/05/2011 - 
Preuve En 2009, l’AFSSAPS a retiré du marché certains allergènes utilisés dans le diagnostic ou la thérapeutique. Depuis janvier 2011, est mise à la… 0
Conte sans gluten

11/05/2011 - 
L’AFDIAG se mobilise pour la Journée mondiale de la maladie cœliaque, qui se tiendra le 14 mai. Pour l’occasion, elle sera notamment présente à Lille… 0
Journée mondiale de la maladie cœliaque
Améliorer le dépistage

11/05/2011 - 
Maladie auto-immune très fréquente, la maladie cœliaque est liée à un terrain génétique mais aussi à d’autres facteurs (certaines maladies… 0
Grades de sévérité et symptômes

10/05/2011 - 
Grade I : signes cutanéomuqueux : érythème, urticaire avec ou sans angio-œdème. Grade II : atteinte multiviscérale modérée avec signes cutanéomuqueux… 0
Allergènes des poissons

10/05/2011 - 
Allergène majeur de la morue : Gad c1 (Gadus calarias) ou encore appelé protéine M. il est commun à d’autres espèces de poisson. Allergène majeur du… 0
Hypersensibilité aux produits de contraste
L’allergie à l’iode elle-même n’existerait pas

10/05/2011 - 
Recrudescence Martine VIGAN justifie la réalisation d’un poster sur ce sujet par la constatation que cette idée reçue « d’allergie à l’iode » (avec… 2
Allergologie
Des nouveautés diagnostiques et thérapeutiques

24/03/2011 - 
« NOUS AVONS maintenant une vision de l’allergie à l’échelon moléculaire, estime le Pr Alain Didier. On ne se contente plus d’identifier la source… 0
Oeil et aliments allergisants

23/03/2011 - 
Le diagnostic des allergies alimentaires (AA) est parfois difficile et nécessite la réalisation d’un test de provocation orale en milieu hospitalier,… 0
Œil et aliments allergisants

23/03/2011 - 
Le diagnostic des allergies alimentaires (AA) est parfois difficile et nécessite la réalisation d’un test de provocation orale en milieu hospitalier,… 0
Rectificatif
À propos de l’allergie à l’arachide

13/12/2010 - 
À la suite de notre article de FMC sur l’allergie à l’arachide, publié dans « le Quotidien » du 8 décembre, nous devons corriger certaines erreurs… 0
De multiples protéines en cause
L’allergie à l’arachide

08/12/2010 - 
L’arachide : une légumineuse L’arachide (Arachis hypogaea) fait partie du groupe des légumineuses correspondant à la famille des Fabaceae dans la… 0
Allergies alimentaires
Les cas sévères en hausse

22/11/2010 - 
L’ANAPHYLAXIE alimentaire sévère (AAS) est classiquement définie comme « une réaction de type immédiat touchant au moins deux organes ou systèmes »,… 0
Les enfants « multiallergiques » sont plus petits

22/10/2010 - 
Afin de vérifier l’hypothèse d’un impact des régimes d’éviction sur les apports nutritionnels et la croissance, une équipe lilloise a réalisé une… 0
Les allergènes à déclaration obligatoire

22/10/2010 - 
. Céréales contenant du gluten (blé, seigle épeautre, kamut) et produits à base de ces céréales. . Crustacées et produits à base de crustacés . Œufs… 0
Étiquetage des denrées non préemballées
Bientôt les allergènes ?

22/10/2010 - 
La réglementation applicable en matière d’information du consommateur sur la présence d’allergènes dans les denrées alimentaires préemballées découle… 0
Allergie de l’enfant
La rédaction du projet d’accueil individualisé

05/10/2010 - 
Circulaire La circulaire N° 2003-135 du 8 septembre 2003 concerne l’accueil en collectivité des enfants et adolescents atteints de troubles de santé… 0
Allergies et vie scolaire
Le PAI, une arme à double tranchant

09/09/2010 - 
LE PROJET d’accueil individualisé a été créé il y a 10 ans. Mis en place par une circulaire du 10 novembre 1999, il vise à favoriser l’intégration au… 0
80 % de formes frustres
L’essentiel sur la maladie cœliaque

23/07/2010 - 
Gluten La maladie cœliaque est une intolérance permanente à une ou plusieurs fractions protéiques du gluten, protéine contenue dans certaines… 0
Allergie au blé et maladie cœliaque
Une symptomatologie proche

29/06/2010 - 
L’ALLERGIE alimentaire à la farine de blé est rare, surtout chez l’enfant. Ses manifestations cliniques peuvent de plus revêtir « de multiples… 0
Allergies alimentaires
L’éviction stricte laisse la place à l’éviction partielle

26/05/2010 - 
L’ÉVICTION ALIMENTAIRE stricte n’apparaît plus justifiée en cas d’allergie alimentaire. Les allergologues français réunis récemment à Paris pour le… 0